【政策发布】
1.国务院办公厅：印发《关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》
1月15日，国务院办公厅印发《关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》，提出4个方面26项举措。具体内容包括：①发展民生事业，解决急难愁盼。扩大老年助餐服务，拓展居家助老服务，发展社区便民服务，优化老年健康服务，完善养老照护服务，丰富老年文体服务，提升农村养老服务；②扩大产品供给，提升质量水平。培育银发经济经营主体，推进产业集群发展，提升行业组织效能，推动品牌化发展，开展高标准领航行动，拓宽消费供给渠道；③聚焦多样化需求，培育潜力产业。强化老年用品创新，打造智慧健康养老新业态，大力发展康复辅助器具产业，发展抗衰老产业，丰富发展养老金融产品，拓展旅游服务业态，推进适老化改造；④强化要素保障，优化发展环境。加强科技创新应用，完善用地用房保障，强化财政金融支持，推进人才队伍建设，健全数据要素支撑，打击涉老诈骗行为。（中国政府网）
2.商务部：组织开展2024年“老字号嘉年华”活动
近日，商务部将组织开展2024年“老字号嘉年华”活动，主要内容如下：①组织展览展示，加强宣传推广。充分发挥进博会、消博会、服贸会、数贸会等大型展会作用，组织老字号积极参展、集中亮相。结合传统节日和民俗活动，以特色饮食、工艺美术、传统医药等领域为重点组织开展老字号展示展销，打造互动式、沉浸式体验场景，搭建国货“潮品”综合展示平台；②依托城乡网点，丰富消费场景。结合城市商业发展和县域商业建设相关工作，组织开展嗨逛步行街、一刻钟便民生活节、“游购乡村·欢乐大集”等主题活动。持续推进“老字号中华行”活动，推动老字号在相关街区、社区、景区集中入驻，提升国货“潮品”与历史文化资源融合联动水平；③联动网络平台，拓展销售渠道。支持电商平台和新媒体平台打造老字号专题，组织知名专家、网络达人前往老字号“探店直播”“种草打卡”，推出美食节、消费季等特色活动，以年轻人喜闻乐见的方式持续加大线上推广力度，推动国货“潮品”开拓消费群体，拓展线上渠道；④强化协同创新，助力提质升级。聚焦数字化转型、品牌建设、产业投资等方面，组织老字号协同创新中心推出普惠性服务项目，支持金融机构推出老字号专属服务方案，推动老字号开发更多文化创意产品，“量体裁衣”赋能企业创新发展，促进国货“潮品”提质升级；⑤组织业内交流，促进集群发展。组织相关专业机构持续举办“老字号大讲堂”专题讲座，支持各地聚焦相关专题或领域举办沙龙论坛、掌门人轮训、创新发展大会等形式多样的交流对接活动，加强典型经验推广。鼓励各地组织代表性老字号企业牵头、带动相关企业共同参与，打造品牌集群，支持国货“潮品”集聚发展；⑥推动出海发展，弘扬传统文化。支持各地和相关行业协会结合境外重点活动安排，组织老字号跨境展示展销、举办交流活动，传播弘扬中华优秀传统文化。鼓励老字号运用跨境电商开拓国际市场，探索与海外知名品牌开展深度合作，带动国货“潮品”走出国门。（商务部网站）
3.审计署：严查招商引资税收洼地和违规返税乱象
1月11日，全国审计工作会议提出了六方面审计工作，其中首次提出要“深入揭示一些地方招商引资中违规出台小政策、形成税收洼地等问题，严肃查处违规返税乱象”。财政奖励、财政返还作为各地招商引资的主要政策抓手，近年来面临合理性及合法性等诸多方面的挑战，一些深度依赖财政奖补政策的行业和新兴业态将会受到巨大影响：①再生资源行业大户归集模式将难以成立。随着财政返还监管趋严，再生资源回收企业将面临严峻的政策适用性风险。若地方政府给予的财政返还政策被取消，再生资源回收企业将面临全额负担增值税销项税的问题，大户归集模式无法成立；②招商引资产业园合作协议面临无效风险。在审计署严肃查处“税收洼地”及违规返税乱象的背景下，无论是企业与地方政府直接签订的财政返还协议或是与园区招商引资平台企业签订的协议，均面临因于法无据等问题存在被解除的风险。此外，即便纳税人已经根据财政返还协议取得财政奖励，该协议亦可能因违反《税收征收管理法》的规定，被确认无效或撤销，引发退还财政奖励的风险；③网络货运平台业务将无法持续。一旦地方政府授予的财政奖补政策被取消，则网络货运平台将面临全额负担增值税销项税、企业所得税的问题，无法继续开展业务，甚至面临关停、破产的境地；④灵活用工平台业务范围将严重收缩。如果取消相关政策，灵活用工平台企业要承担对外开具的增值税专用发票的全部销项税额，税负极重。（今日头条）
【商务视野】
1.华中第一连锁烘焙品牌——仟吉的忧与愁
过去一年，烘焙赛道迎来大洗牌，一些网红爆款品牌或出现拓店速度放缓或关店退守甚至破产的情况。华中烘焙连锁品牌“仟吉”如今发展现状如何？正面临什么样的问题？又将以什么样的姿态在变革浪潮中稳定身形、长足发展？
陷入“价高质低”质疑
仟吉消费客群集中于22-40岁年龄段，以中青年女性为主。在门店选址上，多半围绕该群体的生活半径展开，如高校附近或者繁华商圈地段。一个值得深思的“矛盾点”是，开在高校门口的仟吉，主力消费军并非大学生，而是已经参加工作的年轻女性。艾媒咨询调查显示，在烘焙消费者中，单次消费20-40元的占比最高，超过60元以上的人群占比不足两成。可见，“贵价烘焙”并未深入人心。
同时，为了迎合追求“清洁食品标签”的消费趋势，仟吉虽然为产品更新了更简单、更干净的配料表，但部分产品的配料情况仍会引发消费者质疑。有消费者对仟吉的产品宣传、食品安全及质量、客户服务等问题进行投诉。比普通烘焙品牌价格更高的仟吉，不仅品质没有更上一层楼，服务问题也时常引发争议。
24年老品牌，缘何只发展4省？
相较于早已将名声打遍全国、已有1000多家门店的同行“好利来”，仟吉的发展势头并不亮眼。品牌官网显示，仟吉目前开设了近400家直营连锁门店。不同于近些年通过打造爆款、借助各种营销手段迅速走红的虎头局等新中式烘焙品牌，仟吉在产品创新方面的表现并不出众。2023年3月到12月，仟吉几乎每月都会进行至少一次的上新，平均每次有4款的新品。虽然保持着一定的上新速度，但难有爆品，且新品品类变化并不丰富，仍围绕吐司、蛋黄酥、奶油蛋糕等中规中矩的产品进行创新。
在品牌营销方面，仟吉同样落后于在年轻人中迅速出圈的好利来。好利来之所以能够“越活越年轻”，与其成功的品牌营销密不可分：一方面通过联名芭比、哈利波特等热门IP，增加品牌热度和产品曝光度；另一方面打造网红IP“老板罗成”，进一步开拓年轻人群体。相比较下，仟吉的品牌营销就稍显乏力，以致于品牌年轻化转型的滞后。
仟吉作为经营了24年的老品牌，虽然在产品创新、品牌营销方面并不出色，但成熟的后端建设依旧为其提供了布局全产业链的底气。早在十年前，仟吉就开始强化供应链根基，自建农场和中央工厂、自建冷链物流。为了应对食品行业的不确定因素，仟吉构筑“第二曲线”，依靠成熟的供应链势能，聚焦线下门店经营的同时以供应商身份拥抱便利店等新兴渠道，依靠自建冷链，仟吉开始涉足生鲜领域。截至目前，仟吉的业务范围涵盖了农产品加工、物流配送、烘焙教学等以烘焙为中心延伸出的多个种类。
变革浪潮中，如何稳定身形？
中国烘焙食品行业市场规模在2022年达2853亿元，同比增长9.7%，烘焙已经成为了国内餐饮业中比较刚需的存在。首先，相较于便利店、会员店、超市和电商平台上的自有烘焙产品，仟吉作为专业烘焙店的优势在于其线下门店的餐饮属性，但如何围绕烘焙产品消费体验提升的门店布局，是仟吉可以考虑进一步发展的方向。
爆款易复制的产品属性，使得同质化难题依旧困扰着烘焙业，尤为考验品牌的产品研发和战略能力，这也是仟吉目前的短板。如何能够“有效上新”，在大单品的基础上进行品质升级和品类延展，更好地发挥新品和爆款的全部价值，这是仟吉目前亟需解决的问题。
高颜值化、年轻化是烘焙行业的新趋势，烘焙产品的核心消费人群是25-35岁的年轻女性群体。富有吸引力的高颜值和极具格调的品味是目前年轻消费者普遍看重的，这就需要仟吉在产品外观设计和宣传方式上进行创新和年轻化。在IP粉丝经济盛行的当下，跨界联名是快速扩大品牌知名度的有效方法。综合来看，烘焙行业在我国市场仍旧处于蓬勃发展期，随着人均消费水平的增长、消费习惯的养成以及餐饮消费结构的调整，烘焙食品市场将持续扩容。作为拥有完整产业链和供应链的烘焙企业，仟吉还需进一步做好全渠道深耕，由此扩大品牌辐射范围和影响力。（和桥机构）
2.重庆观音桥商圈将新开业一座公园里的商业
这几年，公园商业作为极具引领性的POD商业模式，能够让消费者在钢筋丛林的都市中心，体验到在公园里购物的轻松闲适，催生出开放式、生态化的美好生活方式。下面将介绍重庆远东城购物中心，一座在繁荣商圈内的公园商业。
远东城的规划亮相，与观音桥商圈提质扩容阶段的重大焕新有着极大推动。其中，面积达3万方的太阳谷景观公园的亮相，将会成为改变观音桥面貌的重要动作。该公园不仅将助力观音桥商圈东段区域实现转型，也蕴含了都市核心再造一个城市绿洲的新模式。太阳谷景观公园由国际知名的景观设计公司打造，融合重庆的地理文化，创意推出了山水流金的设计理念，自然的诠释POD+TOD的城市更新理念，昭示项目未来将成为集商务、消费与自然生活于一体的公共空间。
远东城与太阳谷景观公园是互相交融的关系，远东城被怀抱于公园之中，与公园一体共生，为市民筑造新一代生活方式的美学场景。远东城的意义更在于商圈设施和环境升级，建成后项目将会成为商圈中的枢纽。项目开业后将成为商圈界面的全新出入口，彻底打破目前观音桥内循环拥堵的交通现状，让车流经由项目从东环路直接达到外循环快递驶入/驶离。最后，项目将配合政府打造超长人行地道观音桥1号通道，将周边成熟住宅区、城市生态公园景观、公共交通和各形态商业空间有机串联，几乎满足了区域内消费者日常生活的全场景需求。
另一种方式解读山城文化，四大空间场景演绎新一代都市生活。重庆远东城分为AB两馆，通过三层的连廊、地下层相连通，整体以“Modern City摩登山城”为设计主题打造，融入魔幻、热烈、摩登等在地文化元素。放眼整个山城，远东城拥有相当鲜明的建筑形态设计风格，营造了山城步道、观音桥之眼、风情连廊、太阳谷景观公园等特色场景，围绕都市欢乐森活圈的概念，期望通过这样的创新，来探索出重庆新一代的POD公共空间。
深刻浸润ESG概念，构建美好生活方式图景。据了解，从新店筹备期伊始，重庆远东城便通过绿色建筑践行ESG，场内公区将实现楼宇智能化，通过连接空调/新风/水电/声光系统，进行楼宇能耗数据的数字化采集，智能化实现场景节能减排，营造绿色环保的商场经营环境。据项目方介绍，重庆远东城将在后续的市场营销活动中，融入ESG可持续绿色主题，开展如都市农场/环保公益跑/艺术展/旧物循环/空瓶回收展/公益骑行/净滩企划等，持续传递对社会/商业更具温度的善意。（iziRetail热点）
3.永辉试水“一店一议”，云南旗舰店日销200万
“一店一议”是永辉超市现阶段的开店策略，云南昆明世纪金源店是永辉超市最新开出的城市旗舰店，开业首日全渠道销售超200万元。世纪金源店有三个特点：①强化仓储店属性，集中打造大单品。例如水果区的车厘子、草莓；食品区的费列罗巧克力、撩面等单品，集中陈列在卖场主通道醒目位置。此类商品一方面有培育“爆品”的机会，另一方面，门店即仓储，也能进一步减少物流环节，优化供应成本。②聚焦所在区域的相对差异化。例如云南属于内陆省份，海鲜产品渗透率较低，永辉超市即设置了自营海鲜区，包含淡水活鲜、进口冰鲜等多种品类。针对云南消费者偏好的菌子、牛干巴等品类，永辉超市则强调“平价商品”，做到极致性价比。③吸引年轻客群，强化“好逛”属性。永辉超市在软服务方面增加了生鲜/活鲜精加工、部分加工食品免费烹饪及日常试吃服务；在硬件方面，永辉门店内设置了顾客取冰、饮水处、休息区，提供自主打包、免费充电等服务。
强化鲜食加工区提升生鲜标品占比
世纪金源店兼顾日常生鲜食品消费和节假日集中采购，卖场布局更具空间感，烘焙、鲜肉、水果、蔬菜、水产等品类依次分布在卖场主动线上。精选出的近10000个SKU采用量贩式陈列，使得整个卖场更像是一家仓储店。永辉超市同时在卖场内设置了多个试吃点，其中鲜食加工区、生鲜区是两个主力区域。此外，围绕“全球+全国+本地”的垂直供应链，永辉结合当前消费趋势及当地消费偏好，几乎在每个产品类目中都打造出了“进口+全国+云南特色”的商品结构。
大中台+小前台能力显现探索单店采购模式
与区域集中采购相比，“一店一议”后每个门店的商品结构均需要重新设置，世纪金源店40%的商品为首次进入永辉超市渠道销售。举例来说，世纪金源店为消费者量身定制了多规格商品。如为家庭类消费者定制的大包装的休闲零食、大包装的网红速食面，整件装的饮料以及促销装的日用品等等。永辉也与多个品牌合作，针对云南当地消费者开发了永辉渠道限定的新口味、新包装产品。
值得注意的是，接下来调优、新开的永辉超市门店，会进一步增强单店差异化。比如说合肥新店着重展现古韵安徽文化、昆明新店增加七彩云南元素、杭州新店则植入了醉美杭州的设计思路。（第三只眼看零售）
【商务动态】
1.“2024全国网上年货节”启动
1月18日，商务部联合工信部、中消协等部门共同举办的“2024全国网上年货节”启动。作为“2024消费促进年”首场线上重点活动，本届年货节将持续至2月17日，围绕数字、健康等三大新型消费，开展家居焕新、国潮焕新、场景焕新等三大“新春焕新”主题促销，举办数商兴产、数商兴农、数商兴贸等三大“数商迎春”特色主题。各地、各电商平台结合地域特征、特色民俗精心策划精彩纷呈的配套活动，更好满足人民群众的节日消费需求。（商务微新闻）
2.商务部公布第二批全国示范智慧商圈智慧商店
1月15日，商务部发布了关于公布第二批全国示范智慧商圈、智慧商店名单的通知，认定8个商圈、15个商店为第二批“全国示范智慧商圈”“全国示范智慧商店”。其中，武商商圈被认定为“全国示范智慧商圈”，武汉国际广场购物中心被认定为“全国示范智慧商店”，成为湖北省首个入选的智慧商圈和智慧商店。（湖北商务）
【他山之石】
1.北京：2024北京网上年货节启动
1月18日，2024北京网上年货节火热启动。本次活动从腊月初八到正月十五元宵节，以“云购品京味儿·乐享中国年”为主题。具体活动如下：①数字消费创新引领。组织京东、淘天、美团、抖音等平台全面上线“新店酬宾”“ 国潮北京”等网上年货节专区，运用大数据、人工智能、虚拟现实等技术，为消费者在线定制个性化年货礼盒、推介年货好物，让消费者在线试穿试玩，提供个性化、智能化的购物体验；②电商直播带货促销。组织达人机构在“腊八”“除夕”“立春”“正月”重要节点邀请知名主播、网红进行直播带货，向消费者推荐北京特色年货；③线上线下融合互动。组织盒马、泡泡玛特等实体店铺打造本地生活特色促销，重点推出“龙年吉市”等系列活动；④健康消费持续推进。组织企业推出更多健康消费品，并开展健康知识普及活动，增强消费者的健康意识和素养；⑤跨境电商消费体验。组织王府井免税、糖球购等跨境电商海外直采，引进海外优质年货，汇聚全球精品；⑥绿色消费深入人心。出台《电商企业绿色包装倡议》，推广环保包装、节能产品等绿色消费品；⑦政策引领提振信心。持续优化完善“2024年度培育壮大网络促消费”相关政策，激励企业开展丰富多样的网络促销专题活动。（北京市商务局）
2.广州：2024全国网上年货节广州专场正式启动
1月18日，由广州市商务局举办的“2024全国网上年货节广州专场”正式启动。活动内容具体如下：①AI赋能营造线上线下融合消费场景。发动主要平台企业创新推出以AI智能场景驱动数“智”消费，结合节庆需求共同营造线上线下融合的消费场景；②文商旅一体直播推介城市风俗好物。邀请头部主播、明星艺人来到广州，将广货好物及岭南传统文化通过直播镜头推介给全国消费者，形成文商旅一体的促销矩阵；③助力“百千万工程”突出电商助农。发动朴朴、辛选等电商企业开展农特产品促销专场，切实助力“百千万工程”；④“春节期间不打烊”完善消费体验。发动唯品会、美团优选、本来生活等企业开启线上丰富多彩的年货市集，主推节庆年货好物；⑤诚意十足满减低价切实让利惠民。发动特斯拉、苏宁易购、盒马等企业同步推出限时秒杀、下单抽奖、优惠满减等丰富的切实让利措施，进一步驱动市民消费热情。（广州商务）
3.重庆：2024“爱尚重庆·迎新消费季”启幕
2024“爱尚重庆·迎新消费季”即日起正式启幕，本次消费季重点把握年货、年俗、年夜饭等新春消费热点，突出“嗨逛乐购、以旧换新、畅玩冰雪、网上年货、美食团圆”五大主题，在1—3月组织开展近300场主题突出、特色鲜明的惠民促销活动。①嗨逛乐购”贺新春。活动期间，围绕“嗨逛乐购”将组织100余场主题鲜明、形式新颖的促销活动，例如渝中区推出“喜迎新颜 祥龙渝中”迎春灯饰、“暖冬奇梦 新岁正燃”跨年派对、微风广场超级卖场等近50场新年美陈、文艺表演和年终大促活动；沙坪坝区将推出2024沙坪坝区迎春年货购物节，汇聚各区县特色年货，让消费者们将好吃的、好玩的一网打尽，同时还特别策划了“燥浪青年音乐节”“潮聚中国年”等针对年轻人群体的新年活动；②“美食消费”聚团圆。节日期间积极把握市民团圆、欢聚消费需求，推出丰富多彩的美食促消费活动。例如渝中区推出“2024年重庆市迎春宴席展”，组织开展迎春美食展、特色名菜展、山城宴专题推介、迎新玩味小集、团圆宴指南发布等活动；江北区将围绕“金龙贺岁迎新年、非遗文化送温暖、舌尖年货欢乐购”三大主题走进基层民众，联动街道社区共同推出“2024江北区迎春宴席博览会”；③畅玩冰雪”度假期。岁末年初，各区县文旅度假活动轮番精彩上演。渝中区将隆重推出第27届都市旅游节暨城际旅游交易会，巴南区将推出“油菜花旅游文化节”，永川区将推出“第二届花开露营音乐节”等文旅活动；④“以旧换新”迎新年。汽车、家电、家具等重点企业也纷纷抢抓迎新消费热点，采取优惠打折、现金补贴、分期付款等形式，开展以旧换新惠民促销活动；⑤“网上年货”闹龙年。南川区在城区、景区、乡镇轮番开展“现场+线上直播”销售南川名优特产，展示展销生态猪肉和年货，主打“生态、绿色”牌，助力乡村旅游发展和农产品销售。
2024年，重庆市将围绕商务部“消费促进年”总体安排部署，拟采取“4+4+M+N”的形式，联动区县开展系列消费促进活动。“4”即在四个季节分别组织开展“爱尚重庆·迎新消费季”“爱尚重庆·赏春消费季”“爱尚重庆·仲夏消费季”“爱尚重庆·金秋消费季”等四季主题促销活动；“4”即发动汽车、家电、家居、服饰等四大行业开展惠民促销活动；“M”即继续举办第三届中国（重庆）国际消费节、2024不夜重庆生活节、2024成渝双城消费节、6.18电商节、火锅美食文化节等多项活动；“N”即发动区县充分挖掘山水、不夜、美食、潮尚、康养等消费热点，因地制宜举办多场特色消费促进活动。（重庆商务委）
